核桃红枣粥营养价值非常高,助力宝宝智
宝贝Max刚满九个月,已经尝试过种类丰富的水果、蔬菜和谷物食物了,大部分的食物也都进入他的“不过敏食物”列表,并且在由细到粗、由稀到稠的辅食泥他已经可以“驾驭”的很好,我便有意识的开始添加“复合型”的固体食物了。
简单的米粥可以帮助他适应更厚实的口感,食材的混搭能够让他体验到全新的味道和口感。于是他朝着下一阶段的辅食又前进了一步,对我而言,则在辅食的道路上又获得了更新的成就感。
今天要分享的是一道营养价值非常高,既有大米又有小米的过度辅食,不仅口感软糯,而且加了红枣核桃的香甜味,让本身平淡的米粥也变得与众不同,小宝贝特别的喜欢吃。
食材/配料
小米:20克
大米:20克
核桃仁:15克
红枣:6颗
?温馨提示?
参考月龄:8个月及以上
混搭食物,一定要从已经确定宝宝不过敏的食物里提取,每添加一样新食物都要先少量试吃观察,这样才能最大限度的降低宝宝出现食物过敏的几率。
洗淘好的大米小米,入锅先煮熟(我习惯用隔水炖先把粥煮好了保温备用)。核桃放温水里泡软后,剥掉外膜。红枣可以用辅食机蒸熟或煮锅里蒸熟15分钟,剥皮去核(这一步真的很考验亲妈)。
将红枣核桃放入辅食机里,加适量温水,打成泥糊。枣肉较软,后期做这道辅食时,我会有意识的留下一些小块枣肉不打碎,直接加到粥里。这样可以增加食物的粗糙度,有助于锻炼宝宝的下颚,小点的宝宝建议打细腻一些。
打好的核桃红枣泥糊加入粥里,搅拌均匀即可。也可以继续熬煮几分钟,增加粘稠度。
一碗香甜可口的核桃红枣粥就完工啦,以此配方调试粗细大人小孩都适宜。重点是营养价值非常高,特别是核桃,能够为宝宝的智力发展提供助力。大米小米的搭配又能确保宝宝碳水化物摄入的同时,弥补相互营养成分上的不足,做到营养均衡。
我是考拉:没有什么事是一顿吃不能解决的,如果有,那就两顿……如果非要说实话,
爸妈的饭菜真的远不如外面餐厅里的饭菜精美,
但爸妈的饭菜确是最令人怀念的味觉记忆。
所以为人父母后,
我也希望能将这种爱和关怀传递到孩子身上,
让他在以后的人生中,
说起家的味道,
眼里满是骄傲和温暖。
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