长期吃南瓜有5种好处,美容又瘦身,或还能
吃南瓜有5种好处,美容又瘦身,或许还能帮你解决这4大问题
“似灯笼,像西瓜;恶作剧,都用他”
你猜到答案了吗?没错,就是南瓜。
南瓜外形圆润饱满,色泽金黄,是不少家庭都会做的菜肴,常见的南瓜种类包括老南瓜、奶油南瓜,大磨盘南瓜,甘栗王,蜜本南瓜等等,因其品种不同,口感也各有区别。还有现如今兴起的贝贝南瓜,粉嫩小巧,饱腹感强,并且低卡,受到不少爱美人士的推崇。
那这常见的南瓜都有哪些好处呢?让我们紧随营养学家的步伐了解一下。
滋补明目
南瓜当中含有丰富的胡萝卜素,能够和人体相结合产生维生素A。众所周知,维生素A是治疗夜盲症的绝佳补剂,能够帮助人们在昏暗的条件下提高可视程度,在夜晚看东西也能够清晰明亮。此外,南瓜当中的胡萝卜素,还能够起到延缓视网膜色素变性引起的视网膜功能下降的问题。
通便助泄
在面对便秘问题时,总是让人感到十分的难受。这时候多吃富含纤维素的食物能够得到很好的缓解。而南瓜有多种水溶性膳食纤维以及维生素,成为通便的不二选择。这些膳食纤维不会被人体所吸收,但是却能够像润滑剂一样,疏通肠道,帮助胃肠道的消化以及提高肠道蠕动的能力。南瓜带皮蒸熟吃效果则更佳。
提高睡眠质量
失眠在当今时代已经成为了一个普遍问题,压力过大,饮食不当,疾病困扰等等都有可能是失眠的诱因。这时候选择吃一些南瓜其实能起到很好的缓解作用。因为南瓜当中富含色氨酸,该类物质主要功效是帮助人体制造血清素,起到放松精神舒缓镇静的作用,还可以改善心情,从而全方位多方面的起到助眠的效果。
治疗糖尿病
南瓜虽然品尝起来甘甜可口,但其实糖分含量并不高,对于糖尿病人来说十分地友好。并且,南瓜当中的活性物质还能够促进胰岛素的分泌,对于高血压以及肝脏和肾脏的病变有很好的缓解效果,尤其是对于糖尿病人来说,适量常食南瓜能够起到防治的作用。
除了这些我们熟知的效果,营养学家透漏:南瓜还能够解决这些问题。
护心
据有关研究数据表示,饮食当中富含纤维的人群和低纤维的人群相比,冠心病发作的风险能够降低40%左右!要知道,心脑血管疾病死亡率非常高,并且大多数是猝死,杀人于无形当中。小小的南瓜其中的纤维素,便能起到良好的护心作用,对心脏大有助益,减少患上心脑血管的风险
抗癌
谈到癌症,太多人再熟悉不过了。他就好比是一剂催化剂,在确诊以后,不断地催化着寿命。面对这么可怕的疾病,日常的膳食开始变得格外的重要。南瓜作为抗癌食物之一,主要原理是富含抗氧化剂的胡萝卜素,能够有效抗击自由基的生成,抑制癌症的发生。
要知道自由基可是致癌的元凶,它能够攻击体内的细胞,造成细胞的大量死亡,并且他还像一个开关一样,启动细胞当中的致癌因子,摧毁我们的身体。
增加免疫力
免疫力对于我们人体而言就像是一个护盾,抵御着外界毒素的入侵,维持我们身体的健康运作。当我们身体的免疫力开始下降,那么随之而来的就是细菌病毒侵入体内,轻则感冒发烧,重则诱发肺部等多器官的感染。
常吃像南瓜这种富含维生素A和维生素E的食品,能够有效地提高身体免疫力,帮助我们抗病毒。尤其是流感高发的季节更替时期,多食用一些南瓜汤对于我们的身体能够有很好的帮助。
保护前列腺
南瓜营养价值丰富,不仅果肉可以食用,南瓜子晒干翻炒以后品尝起来也是消磨时间的一大利器。前列腺作为男性的重要器官,受到格外的重视,南瓜子熬制成的南瓜籽油,可以起到防止前列腺细胞增生的效果,而且南瓜籽油当中的欧米伽3脂肪酸,可以降低前列腺癌风险。其中微量元素锌。也有益于保护前列腺的健康。
药食同源,南瓜妙用如此之多,有哪些南瓜菜肴是既简单又美味的吗?营养学家给出了这些选择。
蛋黄焗南瓜
这道菜用到的食材非常简单,只需要一段南瓜、咸蛋黄以及适量的玉米淀粉。南瓜洗净切成条,裹上淀粉下锅炸至金黄,最后下入咸蛋黄翻炒即可。出品色泽金黄,层次丰富,是一道开胃佳品。
酒酿南瓜
这是一道南瓜甜汤,。所选择的原材料有奶油南瓜、醪糟、蜂蜜和枸杞,南瓜去皮切成薄片,上锅蒸15分钟,蒸好以后晾至常温撒上酒酿和蜂蜜,加以适量的枸杞点缀。成品色彩层次丰富,让人充满食欲,在寒冷的冬天来上一碗让整个人都变得暖和起来了。
蒸南瓜
蒸南瓜选用的是贝贝南瓜,形状小巧,也容易蒸熟,切开南瓜头部以后放入蒸锅,一般情况下15分钟即可。不需要放一滴油一粒盐就能够有甘甜的口感,并且饱腹感极强,是一道不可多得的减脂神器。
除此以外,营养学家给出建议:南瓜虽好,但也不要贪多。因为南瓜中富含的胡萝卜素有可能会让你面色发黄、手掌发黄,变成一个“小黄人”。
(《长期吃南瓜有5种好处,美容又瘦身,或还能帮你解决这4大问题》人名均为化名,标题和图片来源于网络,仅配合叙事。尊重原创,请勿抄袭转载。)
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