红枣真不ldquo补血rdquo

俗话说“日食三颗枣，百岁不显老”。

说起红枣，大家首先就想到红枣能“补血”。但是，也有人说“红枣其实不补血”，那究竟红枣是不是真的能“补血”？

首先要看我们说“补血”指的是什么。

西医所说的“补血”，一般是指通过增加铁元素的吸收，改善体内白细胞、红细胞、血小板等的数量。而不管是鲜枣还是干枣，其铁含量都并不高，每g鲜枣中含有的铁，大概在5-6mg左右；而干枣最多在2-4mg左右。

再者，红枣中所含有的是非血红素铁，人体对其的吸收利用率低。由此可见，想要靠红枣补血，基本是做不到的。

那为什么说“红枣补血”？

在这里我们需分清中医说的“补血”和西医说的“补血”的概念是不同的。中医中所说的“补血”，其实是指“补气血”。

这里说气血则是指人的精气神。比如说有人尽管检查时各种指数正常，但是看起来就是萎靡不振，脸色发黄，这都是气血不足导致的。

中医认为，红枣性温，味甘，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效。

中医认为红枣能“补血”，其实是看重的是红枣丰富的营养、整体补益的效果。特别是对于一些女性气血不足的情况，红枣有一定的补益作用，并非单纯的指能补血。

红枣还有哪些好处？

延缓衰老

虽然吃红枣对于补血没有什么太大的作用，但是对于延缓衰老确实是有一定帮助的。

因为红枣中的抗氧化成分还是非常多的，经常吃红枣的人，体内的自由基也会尽快别清除出去，这样对皮肤的保养以及身体的衰老都有一定的帮助。

提高免疫力

现代人的生活习惯非常不好，经常熬夜、还喜欢吃一些不健康的垃圾食品。这些不良习惯最终会降低自己的免疫力，身体也会更加容易生病。

而经常吃红枣的人，免疫功能会得到很好的提高，因为红枣中的营养物质非常丰富，尤其是维生素C的含量非常多，每天带着吃红枣，不仅免疫力提高了，生病的次数也减少了很多。

提高消化能力

红枣中的粗纤维物质其实是非常丰富的，经常吃不仅可以促进肠胃的蠕动，提高身体的新陈代谢，还能促进身体排便，缓解排便困难的问题，预防便秘的出现。

红枣要怎么吃？

平常大家会怎么吃红枣？很多人可能就会把红枣当零食来生吃，但是如果想要让红枣的作用更大的发挥出来，煮熟了吃才是最好的，特别是本身有肠胃不适的人。由于红枣的外皮中，有非常多的膳食纤维，如果吃红枣的时候咀嚼不到位的话，会引起肠胃不适，严重会诱发腹泻的情况。

所以红枣煮熟了吃，不仅可以避免刺激到自己的肠胃，同时还能起到养胃的作用。

红枣加一物，功效更好！

抗疲劳：红枣粥

很多人时常出现头晕脑涨、双眼酸痛、皮肤干燥、全身乏力等症状。到医院又检查不出毛病来，往往与身体气血亏虚、失衡有关，此时不妨吃些红枣来调理一下身体。

吃法：取红枣8-10颗、50克大米，一起煮成粥，每日早晚温热食用即可。

防宫寒：姜枣茶

要预防或者改善宫寒，就要保证气血畅通。在食疗方面，可多选用补气暖身的食材，如核桃、枣、花生。每日午餐后喝一杯姜枣茶，就是个不错的选择。

姜枣茶能主动化解体内寒气，长期坚持对调理宫寒十分有益。

做法：适量生姜和红枣3-4颗，生姜洗净切成细丝，红枣用温水浸泡片刻，去核，切成小块。将食材一起放入茶杯，注入沸水冲泡，焖15分钟，即可饮用，可反复冲泡至味淡。

开胃：山药大枣汤

吃什么都不觉得香，可以熬点山药大枣汤喝，每天喝一小碗，几天后胃口和食欲会慢慢回来。

对于老人、儿童、女性等胃肠道相对脆弱的人群，熟食对胃肠道的负担相对更小，也就是说红枣熟吃更护胃。

做法：山药20克（干品用量减半）和红枣3-4颗一起加水煮半小时，喝起来有淡淡的甜味。

疏肝调经：玫瑰枣茶

玫瑰枣茶可疏肝理气、调养气血，长期坚持饮用可帮助女性调理经期。此外，还可以加入枸杞、桂圆等，既美味，又可增加补肾和养心的功效。

此食疗方特别适合工作压力大、情绪紧张的女性，坚持喝一段时间不但对情绪有改善作用，面色也会变得更红润。

做法：玫瑰花3~5枚，红枣1-2颗。红枣用温水浸泡片刻，去核，切成小块。将两种食材一起放入茶杯，注入沸水冲泡，焖15分钟，即可饮用，可反复冲泡至味淡。

经期能不能吃红枣？

不少女性会在经期吃红枣来调理月经，缓解痛经有一定的效果，但以下人群来说，经期不宜吃红枣。

?腹胀者：这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞，越吃红枣，胀气情况可能越严重。

?湿重者：湿重者一般容易出现眼肿或脚肿，而红枣味甜，这类人如果多吃了容易生痰生湿，水湿积于体内，容易加重水肿的情况。

?燥热者：体质燥热的女性，若在经期吃红枣或喝红枣水，会造成月经过多，甚至上火。

红枣虽好，不宜过多食用，即便是正常健康人群每天吃红枣也不宜过量，最好是3-5颗的量。如果是糖尿病患者更要注意，由于红枣含糖量比较高，更不宜多食。还有注意，龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者均不宜食用红枣。

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